アルファ米

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3つの震災が教えてくれたこと

平成16年10月に発生した中越大震災は、私たちにとってとてもショックな出来事でした。

避難者の中には、咀嚼困難者、食物アレルギー、人工透析患者など食事制限をされている方々もたくさんいました。 私たちがどんなに丹精を込めて、農薬・化学肥料に頼らずに自然の循環とともにコシヒカリを育てても、食事制限や食物アレルギーなどで食べられない大勢の人たちの存在。そして、超高齢化社会を迎えた日本では食べられない人々が爆発的に増えていくこと。

私たちは、中越大震災の現実から「超高齢化社会でも安心して安全なお米」を届けることが命の源である「食」を生産する農業者の使命であると考えました。新潟の地域資源である「米」を生かして、安心安全で食べられる食品を創ることを誓いました。

そして平成23年3月に発生した東日本大震災で、被災者、支援者からの災害食への味・量の要望をきっかけに、食べきれる量にダウンサイズし、新たに味のコントロールと3種類の食べ方が選べるアルファ米を開発しました。

アルファ米とは

お湯、水を加えて簡単に食べられる手軽なごはんです。日常生活、レジャーや海外旅行、そして災害に対する備えとして役立ちます!

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アルファ米の簡単な作り方

「みんなのごはん」を使ったおいしいレシピ(動画)

ライスプディング(トルコ・エジプト料理)New

レンズ豆とお米のスープ(トルコ料理)

Chiken Biryani

Chiken Beans

Nasi Goreng

Tori Zosui

アウトドアにも

商品ラインナップ

「非常食」一覧

 

地方自治体などへの納入実績の一部(2018年9月現在)

県名 市町村名 品名
愛知県 津島市 はんぶん米
  愛西市 はんぶん米
  海部郡大治町 はんぶん米
  あま市 はんぶん米
  安城市 はんぶん米
  一宮市 はんぶん米
  稲沢市 はんぶん米
  犬山市 はんぶん米
  大府市 はんぶん米
  岡崎市 はんぶん米
  海部郡飛島村 はんぶん米
  蒲郡市 はんぶん米
  北名古屋市 はんぶん米
  江南市 はんぶん米
  小牧市 はんぶん米
  新城市 はんぶん米
  瀬戸市 はんぶん米
  高浜市 はんぶん米
  田原市 はんぶん米
  知立市 はんぶん米
  常滑市 はんぶん米
  豊田市 はんぶん米
  豊橋市 はんぶん米
  長久手市 はんぶん米
  名古屋市 はんぶん米
  西尾市 はんぶん米
  碧南市 はんぶん米
  みよし市 はんぶん米
  弥富市 はんぶん米
静岡県 伊豆の国市 はんぶん米
  賀茂郡南伊豆町 はんぶん米
  島田市 はんぶん米
  田方郡函南町 はんぶん米
  富士市 はんぶん米
  富士宮市 はんぶん米
  三島市 はんぶん米
県名 市町村名 品名
東京都 福祉保健局管内 はんぶん米
  あきる野市 はんぶん米
  小金井市 はんぶん米
  多摩市 はんぶん米
  福生市 はんぶん米
  足立区 はんぶん米
埼玉県 所沢市 はんぶん米
  入間市 はんぶん米
  久喜市 はんぶん米
  熊谷市 はんぶん米
  狭山市 はんぶん米
  比企郡小川町 わかめご飯
千葉県 千葉市 わかめご飯
  東金市 わかめご飯
茨城県 水戸市 はんぶん米
栃木県 塩谷郡塩谷町  
長野県 北佐久郡軽井沢町 はんぶん米
山梨県 笛吹市 はんぶん米
富山県 高岡市 はんぶん米
新潟県 新潟市 はんぶん米
  長岡市 はんぶん米
  三島郡出雲崎町 はんぶん米
  県警 わかめご飯
  上越市 はんぶん米
  佐渡市 はんぶん米
宮城県 県立利府支援学校 新潟のごはん
秋田県 秋田市 はんぶん米
青森県 上北郡野辺地町 新潟のごはん
大阪府 門真市 はんぶん米
兵庫県 神戸市 はんぶん米
高知県 安芸市 はんぶん米
  安芸市 わかめご飯
  安芸市 新潟のごはん